Рецепта на деня: Бургер салата

Необходими продукти:

250 г – телешка кайма
1 – 2 с.л. – олио
сол и черен пипер на вкус;
1 бр. маруля;
половин глава червен лук;
50 г чери домати;
100 г кисели краставички;
чедър.

За соса:

50 г майонеза;
2 с.л. кетчуп;
1 – 2 ч.л. горчица
50 г кисели краставички
сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Загрявамe тиган на средно висока температура, добавямe олиото, оформямe каймата на голямо кюфте и я слагамe да се запържи добре от едната страна, пише Lidl.bg.

Обръщамe, за да се получи хубав загар и от другата страна, след което намачкваме кюфтето, за да се разпадне на дребни парченца.

Овкусяваме със сол и пипер и оставяме да се пържи още около 1 минута.

Отделяме изпържената кайма в купа и я оставяме да се охлади.

В друга купа добавямe съставките за соса, като краставичките настъргвамe или нарязваме на ситно. Разбъркваме и сосът е готов.

Нарязваме или накъсваме листата на марулята. Лука режем възможно най-ситно, чери доматите режем на половинки, киселите краставички – на колелца, а чедъра настъргваме на едро ренде.

В голяма купа добавяме зеленчуците, охладената запържена кайма и соса. Разбъркваме и поднасяме.