Рецепта на деня: Картофена салата с краставица, варени яйца и сирене
Необходими продукти:
картофи – 1 кг;
краставица – 2 броя;
яйца – 4 броя;
сирене – 300 грама;
майонеза – 200 грама;
кисело мляко – 200 грама;
лимонов сок – 3 супени лъжици.
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за картофена слата с краставица, варени яца и сирене е да сварите добре картофите. Варите картофите без да ги белите предварително. Картофите са достатъчно сварени, когато можете да забиете вилица в картофа. След като картофите са добре сварени ги обелвате и настъргвате в голяма купа, в която ще правите салатата на едро ренде. Посолявате и подправяте с лимоновия сок.
Върху настърганите и подправени със сол и лимон картофите настъргване последователно сиренето, краставиците и обелените варени яйца, като не разбърквате! Идеята е салатата да стане на „редове”.
Разбивате майонезата и киселото мляко, след което заливате картофената салата със сместа. Оставяте салатата да постои 10-15 минути, за да се овкуси добре. Картофената салата с краставица, варени яйца и сирене е готова за сервиране!
Тази салата, подобно на класическата картофена салата е напълно универсална, пише supichka.com.