Рецепта на деня: Спаначен таратор

Необходими продукти:

спанак – 1 ч.ч. ситно нарязани листа;
кисело мляко – 1/2 ч.ч.;
зехтин – 1 с.л.;
копър – 1 с.л. ситно нарязан;
сол на вкус;
чесън – 1 щипка на прах (или една скилидка пресен).

Начин на приготвяне:

Скълцаните ситно листа свеж спанак смесваме с нарязания ситно пресен копър, една супена лъжица зехтин, сол на вкус и чесън – на прах или скилидка настърган пресен.

Отделно разбиваме 1/2 чаена чаша кисело мляко и доливаме чашата със студена вода.

Така приготвеният айрян, наливаме към спанака. Разбъркваме и поднасяме таратора охладен, пише gotvach.bg.