Рецепта за вечеря: Огретен от тиквички

Необходими продукти:

4 средно големи тиквички;
4 яйца;
120 мл прясно мляко;
120 мл животинска сметана;
3 стръка мащерка;
250 г моцарела;
1 връзка копър;
1 скилидка чесън;
30 мл зехтин;
сол и пипер меланж на вкус;
150 г кашкавал.

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките и моцарелата на шайби с дебелина около 1 см.

Овкусете тиквичките със сол и черен пипер и ги подредете в керамична тава, редувайте тиквички и моцарела.

В купа разбийте яйцата със сметаната, прясното мляко и зехтина. Добавете стрития на паста с малко сол чесън, наситнените листенцата мащерка и копър, сол и черен пипер.

Залейте тиквичките и моцарелата със сместа, поръсете с настърган кашкавал и печете в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути, пише trafficnews.bg.